1. yle.fi
  2. Uutiset
  3. kaviaari

Kuka tulisi kaviaaritehtaan tiloihin Ilomantsiin? – Uutta toimijaa etsitään

Ilomantsin kaviaaritehtaan tyhjillään oleviin tiloihin haetaan uutta toimijaa. Nykyaikaiseen kiertovesilaitokseen on upotettu miljoonia euroja. Tilat omistavaa Caviar Empirikia uhkaa konkurssi ja tukieurojen takaisinperintä.

Kaviaari
Sampi miehen kädessä.
Riikka Heikkilä / Yle

Ilomantsin kaviaaritehtaan tiloihin etsitään uutta toimijaa. Caviar Empirik on investoinut miljoonia Ilomantsin laitokseen, mutta toimintaa ei koskaan saatu käynnistettyä.

Caviar Empirikiä on haettu konkurssiin.

Ilomantsin kunnanjohtaja Markku Lappalainen kertoo, että kunta ja konkurssipesä aikovat etsiä yritystä, joka voisi tulla kaviaaritehtaan tiloihin.

– Ajatuksia uudesta toimijasta on. Aiomme tehdä kartoitusta siitä, kuka voisi tulla toimimaan tiloihin, Lappalainen kertoo.

Ilomantsin kunta toivoisi, että mahdollinen pesänjako tehtäisiin nopealla aikataululla.

Suuret suunnitelmat romuttumassa

Ilomantsiin piti nousta maailman kartalle kaviaarituotannon ansiosta. Vuosien ajan itäiseen kuntaan suunniteltiin kaviaaritehdasta. Värikkäiltä vaiheilta ei vältytty.

Vuonna 2010 Caviar Empirikin toimitusjohtaja Seppo Kapanen kertoi, että Ilomantsin kasvattamosta tulisi maailman kolmanneksi suurin kaviaarin tuottaja. Suunnitelmissa oli tuottaa kaviaaria 10–15 tonnia jo vuonna 2012.

Ensimmäisen kerran sampia ui Ilomantsin kaviaaritehtaalla vuonna 2011. Sammet kuitenkin tapettiin, kun Caviar Empirik ajautui talousvaikeuksiin vuonna 2012.

Toimintaa yritettiin jatkaa tuomalla emokaloja rekalla Espanjasta. Erikoisvalmisteinen rekka saapui Ilomantsin tehtaan pihalle helmikuussa 2013. Tarkoituksena oli tuottaa vuoden aikana noin 2 000 kiloa kaviaaria.

Sammet matkustivat erikoisvalmisteisen rekan kontin kyydissä Espanjasta Ilomantsiin.
Ilomantsissa toimivan kaviaaritehtaan tavoitteena on tuottaa tämän vuoden aikana noin 2 000 kiloa kaviaaria.

Sammenlihaa piti saada kauppoihin ja ravintoloihin

Caviar Empirik uumoili tuolloin, että kaviaarin sivutuotteena olisi tullut jopa 190 000 sammenlihaa.

Yhtiö joutui jälleen talousvaikeuksiin, kun kesällä 2013 venäläissijoittaja perääntyi hankkeesta. Emokalat kuljetettiin Imatran kalankasvatuslaitokselle. Yhtiöltä perittiin muutaman sadantuhannen euron saatavia.

– Harmi, etteivät kaikki ole uskoneet hankkeeseen, vaan pistäneet velat perintään. Onneksi on heitäkin, jotka uskovat. Olen kertonut, että tulen maksamaan kaiken takaisin, Caviar Empirikin toimitusjohtaja Seppo Kapanen kommentoi asiaa tuolloin.

Alkutalvesta vuonna 2015 yritys joutui sulkemaan Imatran kalankasvatuslaitoksensa. Kalaa jaettiin ilmaiseksi imatralaisille.

Tuolloin ely-keskukselta kerrottiin, että maksettuja tukia saatetaan periä takaisin. Ilomantsin kaviaaritehtaalle on myönnetty tukia yhteensä noin 1,2 miljoonaa euroa.

14 miljoonan euron velat

Toukokuussa 2015 Caviar Empirik jätti yrityssaneeraushakemuksen. Yrityksellä on velkaa 14 miljoonaa euroa.

Ely-keskus on jo tehnyt tukien takaisinperintäpäätöksen 122 000 euron osalta.

Melina Lampén

Lokakuussa 2015 Pirkanmaan käräjäoikeus hylkäsi yrityksen hakemuksen. Venäläinen taho hakee Caviar Empirikiä konkurssiin.

Pohjois-Savon ely-keskuksen lakimiehen Melina Lampén kertoo, että tukien takaisin perintää täytyy nyt harkita.

– Ely-keskus on jo tehnyt tukien takaisinperintäpäätöksen 122 000 euron osalta, Lampén sanoo.

Savossa Itä-Suomen ainoa kaviaarin tuottaja

Itä-Suomen kaviaarituotannosta vastaa nyt Carelian Caviar, joka työllistää Varkaudessa seitsemän ihmistä ja 3-4 kausityöntekijää.

Carelian Caviarilla sammenkasvatuslaitos entisen paperitehtaan tiloissa. Tuotantopäällikkö Pekka Hannelin kertoo, että Varkaudessa aiotaan tuottaa tänä vuonna noin 3000 kiloa kaviaaria.

– Ensi vuonna tuotantotavoite on isompi, Hannelin sanoo.