Muikun mätiä saa nyt hyvin

Muikun mätiä on tarjolla aiempaa runsaammin, ja sen hinta on laskenut Järvet ovat edelleen jäästä vapaina, ja kotimaisen järvikalan kausi jatkuu.

mäti
Muikun mätiä saavissa.
Yle / Ere Ek

Muikun mätiä saa hyvin kalakaupoista tänä jouluna ja sen hinta jatkaa laskuaan. Mädin hinta on nyt arviolta 85 euroa kilolta, kun muutama vuosi sitten siitä sai pulittaa pitkälle yoli sata euroa.

– Hinta on vähän laskenut, mutta ei sitä markkinoilla kuitenkaan mitenkään hirveästi ole. Sanotaan että ihan hyvä tilanne on, toteaa kalakauppias Ursula Rautell Jyväskylästä.

Suosiotaan nostaa myös kirjolohen mäti.

– Se on edullisempaa, ja ehkä näyttävämpää kun se on punaista ja isorakeista. Muikunmäti on kuitenkin se ykkönen, Rautell tuumii.