Pulla pitää pintansa – mutta se ostetaan mieluiten irtomyynnistä

Suomalaiset kuluttavat makeita leivonnaisia keskimäärin kuusi kiloa vuodessa. Valmiin pullapussin sijaan kuluttajat ostavat mieluummin irtoleivonnaisia.

Kotimaa
Leivonnaisia kahvilan vitriinissä
Yle

Pulla pitää pintansa, vaikka terveystrendit ovatkin ohjanneet kuluttajia ostamaan entistä enemmän leipää ja muita välipaloja.

Leipomoalan tuoreimman toimialaraportin mukaan suomalainen syö makeita leivonnaisia vuosittain keskimäärin kuusi kiloa.

– Pullaa pidetään sallittuna herkkuna, jota nautitaan etenkin viikonloppuna, sanoo toimialajohtaja Leena Hyrylä Kaakkois-Suomen ely-keskuksesta.

Perinteisen pakatun pullapitkon sijaan kuluttajat kuitenkin suosivat irtomyyntiä, josta voi ostaa haluamansa määrän makeaa purtavaa. Myös kotileivonnan harrastus on voimakkaassa kasvussa.