Luomutuottajat ennakoivat kovaa kasvua

Luomuelintarvikkeiden kysynnän ennustetaan kasvavan roimasti lähivuosina. Pro Luomu-yhdistyksen mukaan seuraavan viiden vuoden aikana luomutuotteiden kysyntä kasvaa peräti 70 prosenttia.

luomutuotteet
Maitotölkkejä kaupan kylmäkaapissa.
Jyrki Lyytikkä / Yle

Luomutuotannon osuus on Keski-Suomessa ollut vähäinen, mutta kasvanut parin viime vuoden ajan hieman maan keskiarvoa ripeämmin. Luomu on vahvistunut etenkin viljantuotannossa. Luomumehiläispesien määrä on Keski-Suomessa jo ennestään Suomen suurin.

Pro Luomu yhdistys ennakoi S-ryhmän asiantuntijoiden arvion perusteella luomutuotteiden kysynnälle peräti 70 prosentin kasvua seuraavan viiden vuoden aikana.

– Tutkimukset näyttävät, että kuluttajat ovat entistä kiinnostuneempia vastuullisuudesta ja luomutuotteista. Toivomme, että kuluttajien kiinnostus lisäisi myös tarjontaa, sanoo toiminnanjohtaja Marja Riitta Kottila Pro Luomu-yhdistyksesta.

Kysyntää on jo vihanneksille ja marjoille.

Suomalaiselle luomulle on kysyntää myös maailmanmarkkinoilla. Erityisesti kiinnostaa kaura.

– Viennin määrää rajoittaa tällä hetkellä se, että tuotanto ei riitä. Sitä olisi kyllä mahdollista lisätä, Kottila sanoo.