Legendaarinen silakkapaikka Salve löysi uuden kodin häädön jälkeen

Hietalahden torin kupeessa yli sata vuotta majaansa pitänyt ravintola muuttaa kivenheiton päähän perinteisestä paikastaan, koska taloyhtiö ei uusinut ravintolan vuokrasopimusta.

Kotimaa
Salve on perinteinen ruokaravintola Helsingissä.
Salve on perinteinen ruokaravintola Helsingissä.Ari Tuhkanen / Yle

Silakoistaan tunnettu ravintola Salve muuttaa Hietalahden torin kupeesta sata metriä uuteen suuntaan.

Vuodesta 1897 samalla paikalla sijainnut Salve joutui muuttopuuhiin, kun taloyhtiö ei enää uusinut ravintolan vuokrasopimusta. Ravintolan omistaja HOK-Elanto kertoo, että yhteisymmärrykseen taloyhtiön kanssa ei päästy useista yrityksistä huolimatta.

Uusi paikka on niin ikään Hietalahden rannan tuntumassa, mutta uudemmassa rakennuksessa. Samassa rakennuksessa sijaitsee muun muassa S-market.

Salven entisellä paikalle on tulossa uusi ravintola, joka olisi halunnut ostaa myös Salven nimen ja koko ravintolan sisustuksen.

HOK-Elanto hämmästelee tapaa, jolla uusi ravintoloitsija on asiaansa edistänyt.

– Jos joku on kiinnostunut liiketoiminnan ostamisesta, yleinen käytäntö lienee, että keskustelee ensin omistajan kanssa. Helsingin Osuuskauppa osti Salven liiketoiminnan vuonna 1990 ja jatkaa sitä edelleen, vaikka osoite muuttuu, Jouko Heinonen sanoo tiedotteessa.

Uuteen paikkaan ollaan siirtämässä koko Salven irtaimisto.