Alkoholiton drinkki kesäjuhliin-katso ohjeet mocktailin tekoon

Baarimestari Mika Räisänen kertoo videolla parhaat vinkit alkoholittoman kesädrinkin tekemiseen.

Aamu-tv
Mika Räisänen.
Baarimestarikouluttaja Mika Räisänen opasti aamu-tv:ssä alkoholittomien juhlajuomien saloihin. Räisäsen mukaan kesäisessä juomassa voi yhdistää esimerkiksi alkoholittoman oluen ja tomaatin maut.

Alkoholittomilla drinkeillä voi korvata kesäjuhlissa vaikkapa Pommacin tai limonadit. Drinkkien valmistus juhlissa sujuu nopeasti, kun valmistelut on tehty hyvissä ajoin.

–Mocktaileja kannattaa suosia nimenomaan maun takia. Käsityö on käsityötä. Tuoreista aineksista kun tehdään, niin tarvitaan käsityötä, että maut saadaan kohdilleen, kertoo Mika Räisänen.

Mocktailin tekeminen käy helposti esimerkiksi mökillä. Tarvitaan sekoitin, esimerkiksi purkki sekä murskain ja jäätä.

–Drinkki-ideat lähtevät kunkin tilanteen tarpeesta eli tuleeko juoma vaikka alkujuomaksi. Makeat yrtit, kuten sitruunamelissa tai minttu toimivat juomissa tosi hyvin. Perusmaut juomiin tulevat yrteistä ja marjoista.

Mocktaileja kannattaa lähteä kokeilemaan monesta syystä.

–Näissä on vitamiineja. Ne ovat itsetehtyjä ja niissä on hyviä makuja. Lisäksi ne maistuvat aikuisille ja lapsille.