Kalakeittoa, maitoliemiperunoita ja kiinankaalisalaattia – teemaviikolla maisteltiin vanhoja kouluruokia

Seinäjoen kouluissa on tällä viikolla maisteltu menneitten vuosikymmenten ruokia. Ilmainen kouluruoka tuli suomalaiskouluihin vuonna 1943.

kouluruoka
Kalakeitto teki hyvin kauppansa Peräseinäjoella Alaviitalan koulussa.
Läheltä pyydettyä kalaa halutaan tarjota jatkossa lisää koululaisille. Anne Elhaimer / Yle

Seinäjoen kouluissa on tällä viikolla maisteltu kouluruokia menneiltä vuosikymmeniltä. Viikon aikana peruskoululaiset ja lukiolaiset ovat törmänneet moniin ruokakummallisuuksiin.

1980-luvulla koululaiset söivät esimerkiksi kiinankaali-appelsiinisalaattia ja 50-luvulla maitoliemiperunoita. Osa nykykoululaisista etsikin lusikallaan maidon ja perunoiden seasta jotain, mutta turhaan.

Ruokateemaviikolla oppilaiden lautasille lapattiin myös vanhan ajan lihakastiketta, ruismarjapuuroa ja kaalilaatikkoa.

– Arveltiin, että kaikki eivät ole ihan suosikkeja. Mutta nyt on tullut palautetta maitoliemiperunoista ja kaalipadasta. Kaalipataa on toivottu jopa ruokalistalle pysyvästi, yllättää Seinäjoen kaupungin ruokapalveluasiantuntija Susanna Suorauha.

Vanhan ajan hengessä joissakin kouluissa oppilaat ovat tällä viikolla tuoneet mukanaan myös omat leivät ja maitopullonkin.

"Olis käynyt kuhaksikin"

Torstaina koululaisten ruokalistalla oli kalakeittoa, karjalanpiirakoita ja marjakiisseliä. Kalaisa ateria tuntui kelpaavan ainakin Alaviitalan koulussa Peräseinäjoella, jossa keitto maistui hyvin eikä bioastialla käynyt juuri kukaan.

– Tykkään kalaruoista, napautti selityksen ykkösluokkalainen Hertta Hämäläinen.

Kalaa Hertta syö myös kotona, etenkin perunan kanssa, sen sijaan pikkukaloista hän ei "nähnyt niin suurta hyötyä".

Toisaalta myös Hertta Hämäläisen yök-ruoka löytyi helposti:

– Kaali! En tykkää kaalista.

Myös luokkakaveri Eero Heiniluomalle kala maittaa. Parasta kalaruokaa olisi kuha, jota saa lautaselle kun itse pyytää.

– Olisi se kyllä käynyt kuhaksikin, Heiniluoma kiitteli koulun keittäjän tuotosta.

– Yleensä, jos meillä keitetään kalakeittoa, sen tekee mummu, Heiniluoma lisäsi.