Hävikkiruokaa voi ostaa nyt myös Lappeenrannassa

Ylijäämäruoan vähentämiseen erikoistunut ResQ Club -palvelu aukeaa kaupungissa keskiviikkona. Mukana on kaksitoista kahvilaa tai ravintolaa.

ruokahävikki
Mies valmistaa täytettyjä paprikoita ravintolan keittiössä.
Hävikkiruoka ostetaan älypuhelinsovelluksen avulla ja haetaan ravintolasta. Toni Pitkänen / Yle

Hävikkiruuan ostaminen on pian mahdollista Lappeenrannassa. Ylijäämäruoan vähentämiseen erikoistunut ResQ Club -palvelu (siirryt toiseen palveluun) aukeaa kaupungissa keskiviikkona 15. marraskuuta.

Kuudessatoista kaupungissa toimivan hävikkiruokapalvelun periaatteena on, että kahvila tai ravintola ilmoittaa yli jääneet ruuat ja asiakas ostaa ne edullisesti älypuhelinsovelluksen avulla.

ResQ Club syntyi puolitoista vuotta sitten Helsingissä "pelastamaan" ravintoloiden ylijäämäannoksia. Nyt se toimii pian jo kahdessakymmenessä kaupungissa.

Lappeenrannassa mukana on aluksi kaksitoista kahvilaa tai ravintolaa. ResQ Club odottaa, että Lappeenrannassa välitetään vuoden aikana vähintään 15 000 annosta seuraavan vuoden aikana.