Hyönteisruoka-ala sai oman yhdistyksen

Maa- ja metsätalousministeriö päätti alkusyksystä sallia hyönteisten kasvatuksen ja myynnin ravinnoksi.

hyönteisruoka
Öljyssä keitettyjä heinäsirkkoja lautasella.
Öljyssä käytettyjä kenttäsirkkoja.Kalevi Rytkölä / Yle

Hyönteisalan toimijoille on perustettu oma yhdistys, joka tarjoaa informaatiokanavan ja antaa tukea hyönteisruoka-alalla.

Suomen Hyönteisalan Toimijat ry:ssä ovat mukana Muurahaiskauppa, Aitoa, Hujanen Group Finland sekä Eco-Chef. Lisäksi mukana ovat muun muassa hyönteisalan kenties tunnetuin toimija Entocube sekä hyönteisruokaa valmistava Griinsect.

Yhdistyksen on tarkoitus järjestää tapahtumia, sopia alan laatustandardeista ja käydä keskustelua viranomaisten ja päättäjien kanssa.

Maa- ja metsätalousministeriö päätti aiemmin syksyllä, että hyönteisten kasvatus ja myynti ravinnoksi on sallittua.