Новости |

Армия переходит на вегетарианскую еду – один день в неделю

В качестве вегетарианских блюд, в числе прочего, будут предлагать соевые палочки и грибной протеин куорн.

Sotilaita ruokajonossa armeijassa.
Фото: Katriina Laine / Yle

В армейских столовых с осени станет больше вегетарианской еды, сообщает майор Эйя Пулкки из центра логистики оборонительных сил.

Недельное меню будет включать в себя дневной объем вегетарианских блюд. Таким образом, солдатам дважды в неделю будут предлагать полностью растительную еду либо на обед, либо на ужин. Полностью вегетарианских дней не будет.

Рыба исключается из списка ингредиентов вегетарианских блюд. Молочные продукты и куриные яйца разрешается использовать. Военнослужащим, в числе прочего, во время вегетарианских дней предложат картофель, пасту, сою и грибной протеин куорн.

Во всех воинских частях уже давно готовят вегетарианскую и веганскую пищу для тех, кто не ест мяса. Доля растительных продуктов постепенно увеличивалась в последние годы.

Введение обязательного вегетарианского дня не связано с экономией средств. Главная причина, как объясняют в оборонительных силах – это польза растительной пищи и влияние мясного производства на изменение климата.

Самые свежие: Новости

Главные новости

Новости

Сфера ухода нуждается в новых работниках – их хотят привлечь улучшением условий труда

Lähihoitaja hoitaa vanhusta.

Введенное на законодательном уровне увеличение числа сиделок в домах для престарелых можно обеспечить только обновив условия труда в сфере ухода. Социально-здравоохранительная сфера больше не привлекает молодежь. По мнению министра Кристы Киуру, сиделок, сменивших сферу из-за плохих условий труда, можно было бы привлечь обратно с помощью постоянных рабочих мест.

советуем

Последние новости

Muualla Yle.fi:ssä