Новости |

Финны по-прежнему не щедры на чаевые

В Финляндии нет чёткого понимания культуры чаевых, существующей в странах-соседях.

Tarjoilija Eiran Café Ursulassa
Фото: Kari Ahotupa / Yle

Финские официанты не горят желанием делиться информацией о полученных чаевых. Этому есть вполне резонное объяснение: формально чаевые являются доходом, облагающимся налогом.

Мнения финнов касательно культуры чаевых расходятся – кто-то считает, что чаевые давать не нужно, другие всегда оставляют около 10% от счёта.

Проработавший более 20 лет в ресторанном бизнесе и пожелавший остаться анонимным официант считает, что в финской культуре чаевых за это время не произошло существенных изменений. По его оценке, финны в среднем продолжают давать меньше чаевых, чем представители других стран. 

Например, русский клиент может запросто кинуть на стол купюру в 50 евро после понравившегося ужина. То, что количество щедрых туристов уменьшилось, отразилось на количестве получаемых официантами чаевых.

Ravintola Café Ursulan terassi
Фото: Kari Ahotupa / Yle

Дело принципа

Для многих не давать чаевые – это дело принципа. Приверженцы такого мнения считают, что в Финляндии каждый имеет возможность прожить на свою зарплату, то есть чаевые никому не нужны. Для многих также остаётся непонятным – почему чаевые получают только официанты?

Средняя зарплата официанта составляет примерно 1900 евро в месяц.

А как у соседей?

Зачастую финны не очень хорошо знакомы с культурой чаевых, практикуемой в странах-соседях.

В принципе, в Финляндии, Швеции и Эстонии чаевые являются полностью добровольными. На практике дело обстоит иначе. Например в Стокгольме официанты рассчитывают получить примерно 10% чаевых от суммы счёта.

В Стокгольме практикуется принцип, постепенно распространяющийся и в Хельсинки, когда клиент при оплате счета сам вносит окончательную сумму через платёжный терминал.

О практике оставлять чаевые в Таллинне финны знают ещё меньше. Это может быть связано с тем, что в Эстонии нет формальных правил, регулирующих чаевые.

Размеры чаевых в эстонских ресторанах часто зависят от уровня заведения.

Самые свежие: Новости

Главные новости

Новости

Число мест в поездах «Аллегро» будет значительно увеличено во время проведения матчей ЧЕ в Санкт-Петербурге

Скоро билеты на поезда «Аллегро» поступят в продажу. Матчи будут играться в начале июня. В исключительном порядке резервировать билеты можно за 100 дней.

советуем

Последние новости

Muualla Yle.fi:ssä