Новости

Конкурс «Национальное блюдо Финляндии» выиграл ржаной хлеб

На втором месте по итогам всенародного голосования оказалось карельское рагу, на третьем – карельские пирожки. В голосовании приняли участие около 50 тысяч финнов.

Kanniston leipomo
В магазине Kanniston leipä большой выбор ржаного хлеба. Фото: Ronnie Holmberg / Yle

Конкурс «Национальное блюдо Финляндии» выиграл ржаной хлеб.

Около 50 тысяч человек приняли участие во всенародном голосовании, организованном Фондом продвижения финской кулинарной культуры, Центральным союзом сельхозпроизводителей Финляндии MTK и Министерством сельского и лесного хозяйства.

За ржаной хлеб было отдано 26 % голосов. На втором месте оказалось мясное рагу karjalanpaisti, а на третьем – карельские пирожки.

В пятерку лидеров также вошли жареная рыба с картофельным пюре и гороховый суп.

На первом этапе конкурса финны могли предлагать свои варианты. Из поступивших примерно 1000 предложений жюри конкурса выбрало 12 финалистов. Среди них были свежепросольная лососина, гороховый суп, рыбный суп, карельское рагу, карельские пирожки, жареная рыба с картошкой, запеканка с печенкой, пирог с черникой, мямми (пасхальный десерт из ржаной муки с солодом), пицца, ржаной хлеб и виили (вид простокваши).

За пиццу было отдано 1,1 % голосов.

Жюри конкурса предлагает учредить 28 февраля, День Калевалы, также днем финской кулинарной культуры.

Самые свежие: Новости

Главные новости

Новости

Политики и блоги: признать нельзя отречься

Jussi Halla-aho

За последние дни двум финским политикам пришлось объяснять свои старые высказывания. Лидер «Истинных финнов» Юсси Халла-ахо заявил, что не будет отрекаться от своих постов в блоге «Скрипта», а впервые попавший в парламент член партии СДП Хуссейн аль-Тае извинился за то, что сравнил Израиль и ИГИЛ.

Новости

Пищевые привычки мужчин среднего возраста нагружают окружающую среду сильнее всего

Женщины и пожилые люди питаются наиболее экологично. Согласно исследованию, люди принимают решение изменить свое пищевое поведение тогда, когда собственные цели, такие как похудение  или более здоровый образ жизни, объединяются с желанием помочь планете. 

советуем

Последние новости

Muualla Yle.fi:ssä