Новости

Пластик из молока – безрассудная идея или полезная инновация?

Ylijäämä maitoa kaadetaan navetan viemäriin.
Фото: Sami Takkinen / Yle

В Восточной Финляндии выясняют, можно ли излишки молока пустить на производство упаковочных материалов.

В последнее время растет интерес к упаковочным материалам на основе биологических продуктов. В регионе Саво сейчас ведутся исследования, можно ли в качестве сырья для биопластика использовать молочный протеин.

Идея заключается в том, чтобы на упаковку пускать излишки молока либо с ферм, либо с заводов. По данным Центра природных ресурсов, примерно полпроцента производимого в стране молока нельзя использовать из-за технических недочетов, например, по причине несоответствующего качества. Лишь в Северном Саво это означает около 1,6 миллионов литров в год.

На фермах непригодное для употребления в пищу молоко чаще всего образуется после того, как корове дали антибиотики. Для производства биопластика может также подойти смесь воды и молока, которая образуется в процессе мытья доильного аппарата. Сейчас оба этих продукта сливаются в канализацию. На молокозаводах на пластик можно было бы пустить, например, остающуюся после производства сыров сыворотку или лактозу.

В США и во Франции уже налажено изготовление упаковочных материалов и ниток из молочного протеина под названием казеин. В университете Восточной Финляндии сейчас тестируют, пригоден ли казеин для 3D-печати.

Silittää lehmiä navetan vieressä sijaitsevalla pellon pätkällä.
Фото: Sami Takkinen / Yle

Последние новости

Muualla Yle.fi:ssä