Новости |

Продукты питания с истекающим сроком годности привлекают осознанных потребителей

Отношение покупателей к продуктам питания с истекающим сроком годности меняется в лучшую сторону, благодаря обсуждению климатических проблем. Немаловажно и то, что такие покупки помогают экономить деньги.

Alennustuotteita ostoskärryssä.
Особенной популярностью пользуются уценённые продукты из мяса и рыбы. Фото: Matti Myller / Yle

Примерно два процента продовольственных товаров в финских магазинах превращаются в пищевые отходы. Объемы отходов пытаются постоянно сокращать также с помощью скидок на продукты с питания с истекающим сроком годности.

После девяти вечера скидки достигают 60 процентов. Торговая сеть S-ryhmä ввела практику вечерних распродаж два года назад. Житель Сипоо Рейо Саломяки говорит, что благодаря вечерним скидкам экономит сотни евро.

– Бывает, что сильно повезет и выбрасывают скидки за полчаса. Многое зависит от дня, – рассказывает Саломяки.

– Благодаря системе скидок бывает, что пробуешь незнакомые продукты: булочные изделия, йогурты. Минус 60 процентов завлекает покупателя приходить сюда, – делится своим опытом жительница Сипоо Пяйви Кантола.

Обсуждение климатических вопросов заставило магазины активизировать меры по сокращению отходов. Покупатели восприняли это положительно. Изменилось и само отношение. Если раньше красные наклейки прятали глубоко в корзине, то теперь товары по скидке активно ищут и с помощью них даже формируют идентичность ответственного покупателя.

– Стало совершенно нормальным покупать товары со скидкой. Некоторые с помощью этого даже хотят повысить чувство собственного достоинства. Кроме того, можно добиться существенной экономии денежных средств для семейного бюджета, говорит Юха-Матти Катаяюуури, исследователь Института природных ресурсов.

Продавщица расположенного в Никкиля супермаркета Марина Ниинипало заметила, что количество пищевых отходов действительно сократилось.

– Люди уже подходят к шести часам, ждут, смотрят, когда начнут клеить наклейки. Некоторые ждут часами, чтобы дождаться минус 60 процентов. Нынче очень мало остается пищевых отходов.

Меры по сокращению пищевых отходов принимают и другие крупные торговые сети. Правда, предприниматели магазинов группы K-ryhmä по отдельности принимают решения о скидках. Lidl, в свою очередь, с ноября начинает выставлять на продажу товары, которые, в противном случае, пошли бы в мусор.

Самые свежие: Новости

Главные новости

Новости

В каких случаях школа может просить деньги у родителей – 9 примеров, касающихся школьных платных поездок

Общеобразовательная школа должна быть для всех бесплатной. Деньги по-прежнему можно давать на лагеря и поездки, однако средства идут на нужды всего класса, а не одного ребенка.

Новости

В деле о загрязнении окружающей среды поставлена точка – руководители рудника Талвиваара виновны в экологических преступлениях

Начавшееся в 2015 году масштабное судебное разбирательство наконец подошло к концу. Обанкротившийся рудник Талвиваара и его руководство виновны в экологических преступлениях, - к этому решению пришел Верховный суд.

советуем

Последние новости

Muualla Yle.fi:ssä