Новости |

Ученые считают, что традиционная еда Северных стран может уберечь от хронических заболеваний

По данным исследований, здоровое питание заметно уменьшает активность воспалительных генов в жировой ткани организма человека.

Leivon Leipomon ruisleipä linjasto
Keliaakikon on kieltäydyttävä muun muassa ruisleivästä, sillä keliakian ruokavaliohoito on ehdoton ja elinikäinen. Фото: Marjut Suomi / Yle

Исследовательский проект Северных стран, координировавшийся из университета Восточной Финляндии, получил новые данные о влиянии традиционной пищи стран-участниц на здоровье. Ученые заметили, что диета, основанная на этих продуктах, снижает присутствие в подкожной жировой ткани генов, влияющих на воспалительные процессы.

Проблемы со здоровьем, вызванные избыточным весом, обычно связывают с состоянием воспаления в жировой ткани. Хронические заболевания вроде атеросклероза, болезни Альцгеймера и некоторых видов раковых опухолей могут быть вызваны постоянным легким воспалением, которое вызвано нарушениями в работе жировой ткани.

– Исследования показывают, что здоровое питание, основанное на традиционных для Северных стран продуктах, в долгосрочной перспективе способно уберечь от хронических болезней. Северная диета может вполне конкурировать со средиземноморской, к тому же ей очень несложно следовать, – говорит профессор Матти Ууситупа из университета Восточной Финляндии.

Из финских продуктов в эту диету входят цельные злаки, особенно рожь, овощ и корнеплоды, ягоды, выращенные в Финляндии фрукты, например, яблоки, масло репы масличной (rypsiöljy), нежирные молочные продукты и три раза в неделю рыба.

Исследование было проведено в 2009 – 2011 годах, а его первые результаты опубликованы в 2013 году. В ходе эксперимента мужчины и женщины средних лет, у которых было как минимум два признака метаболического синдрома (повышенное кровяное давление, повышенный сахар в крови, повышенный жир в крови и наличие избыточного веса), следовали здоровой диете по основе продуктов Северных стран в течение 18 – 24 недель.

Самые свежие: Новости

Главные новости

Новости

Высылает ли Финляндия из страны иностранцев, виновных в сексуальных преступлениях? 7 вещей, которые нужно знать о депортации

Metsälän säilöönottoyksikkö 23.1.2017.

В последние годы количество высылаемых из Финляндии иностранцев неуклонно растет, однако сексуальных преступников не всегда автоматически депортируют на родину. Новостная служба Yle выяснила, как проходит процесс высылки.

Новости

Эти три законопроекта правительство должно утвердить до новых выборов – фокус на предотвращении сексуальных преступлений

Как правительство, так и парламентские фракции сегодня обсуждали, как можно предотвращать преступления на сексуальной почве, жертвами которых становятся дети.

Новости

Утраченную концентрацию внимания можно вернуть – советы нейробиолога в этом помогут!

Работа в офисах открытого типа, где рабочему процессу постоянно сопутствуют шум, посторонние взгляды и стресс, а также постоянные оповещения, которые присылают нам наши смартфоны и прочие гаджеты – плохая комбинация для обретения внутренней гармонии и сосредоточенности. Однако ситуация не безнадежна – нейробиолог дает советы, с помощью которых мы можем вернуть нашу утраченную концентрацию внимания.

советуем

Последние новости

Muualla Yle.fi:ssä