Новости |

В Финляндии официально разрешено будет есть насекомых

Выращивание и продажа насекомых в качестве продуктов питания скоро будет разрешена в Финляндии. Контролем и надзором за производством такой нестандартной пищевой продукции будет заниматься Агентство пищевой безопасности.

jauhomato sirkka ötökkä ruoka
Фото: Yle

Для любителей полакомиться жареным кузнечиком или сочной гусеницей скоро настанут золотые денечки. Если раньше законодательство ЕС запрещало продажу насекомых в качестве пищевого сырья, то в скором времени это изменится. Теперь продажа целых насекомых, а также их выращивание в качестве продукта питания разрешены во многих странах ЕС, и Министерство сельского и лесного хозяйства сообщает, что в скором времени подобная деятельность будет начата и в Финляндии.

То, что насекомых будут рассматривать как пищевое сырье, приведет к тому, что надзором и контролем в этой сфере будет заниматься агентство пищевой безопасности Эвира.

В свою очередь, Ведомство Евросоюза по продовольственной безопасности (EFSA) опубликовало отчет о рисках и перспективах употребления в пищу насекомых.

В ЕС потенциально могут быть востребованы следующие насекомые: мухи, мотыль, мучные черви, кузнечики и  саранча, считают эксперты, составившие отчет. Тем не менее, по всему миру люди употребляют в пищу более 1900 видов насекомых.

Как считают эксперты, преимуществом подобного питания является его экологичность, ведь «фермы насекомых» требуют меньше ресурсов на содержание, чем традиционное животноводство. Съедобные насекомые могут стать богатым источником высококачественных белков, жиров, витаминов, пищевых волокон и других полезных веществ. В то же время существуют и риски, которые напрямую зависят от используемых при разведении насекомых химикатов.

Самые свежие: Новости

Главные новости

Новости

Европарламент принял критическую резолюцию по России – трое финских европарламентариев воздержались

Europarlamentti Strasbourgissa

Большинство финских депутатов Европарламента поддержало доклад, в котором Россия описывается как авторитарная клептократия, во главе которой стоит окруженный олигархами пожизненный президент.

Новости

О чем говорят: Верховный суд отменил приговор занимавшемуся незащищенным сексом носителю ВИЧ из-за низкой вирусной нагрузки

Мужчина, десять лет назад ставший известный в Финляндии как «‎заражатель из Рованиеми», был осужден на длительный тюремный срок. Зная о наличии у себя вируса иммунодефицита, он заразил пять женщин и еще полтора десятка подверг опасности заражения. Сейчас же за аналогичный поступок Верховный суд оправдал его, потому что находящийся на терапии ВИЧ-положительный человек практически неспособен передать вирус даже при незащищенном сексе.

советуем

Последние новости

Muualla Yle.fi:ssä