Новости |

Жители Куопио борятся с пищевыми потерями, передавая друг другу остатки еды

С помощью единственной в своем роде Фейсбук-группы Тииа Туовинен решила сократить количество пищевых отходов и помочь другим людям.

Hedelmänkuoria ja kahvinporoja biojäteastiassa.
Фото: Tiina Jutila / Yle

После известия о том, что США выходят из Парижского соглашения по климату, жительница Куопио Тииа Туовинен решила, что не может сидеть сложа руки. Вначале она начала активно перебирать домашний мусор для утилизации. Затем, когда заметила, сколько биомусора накапливается из остатков приготовленной еды, серьезно задумалась, как этого можно избежать.

Ruokahävikkirinki Kuopio -Facebook-ryhmän perustaja Tiia Tuovinen.
Основатель группы Тииа Туовинен. Фото: Juha Vauhkonen / Yle

Осенью 2017 года она основала группу по обмену остатками еды в соцсети Facebook. Идея проста: члены группы выставляют фотографии либо с остатками приготовленной еды, либо с ненужными пищевыми продуктами и предлагают их другим. Желающие могут оставить запись под опубликованной фотографией и по договоренности прийти потом за едой.

В первую неделю после основания группы к ней присоединились 250 человек, затем количество членов постепенно превысило 300. В правилах группы написано, что испортившуюся еду нельзя предлагать другим, но и забирая еду, нужно оценивать ее пригодность.

Инспектор Пирьё Корпела из Агентства безопасности продовольствия Evira поддерживает такого рода инициативу и призывает создавать побольше подобных групп, чтобы сократить пищевые потери.

По данным Института природных ресурсов Luke, домашние хозяйства Финляндии производят ежегодно от 120 до 160 миллионов килограмм пищевых потерь. Это по 20-25 кг на человека.

Самые свежие: Новости

Главные новости

Новости

Дональд Трамп призвал брать пример с финнов в вопросах заботы о лесе

В прошлые выходные, на торжествах по случаю столетия окончания Первой мировой войны президент Саули Ниинистё обсудил со своим американским коллегой лесные пожары и готовность пожарных служб к борьбе с ними.

Новости

На грани гениальности: 11-летний финский мальчик учит 29 языков и матерится на незнакомых

Из-за синдрома Туретта и других болезней Эрик за свою недолгую жизнь уже успел столкнуться со многими трудностями. Несмотря на это, его мать не хочет скрывать от сына правду о нем самом.

Новости

Районы-кварталы 12. Алппихарью

Название этого района образовано в результате слияния двух входящих в него частей – Алппила и Харью. Если вам чудится в получившемся финском слове легкое дуновение горного швейцарского ветерка, то вы не так уж и неправы: территорию района из-за ее холмистости сравнивали с Альпами, откуда и пошло название. Харью же по-фински – это оз, а если на понятном языке – то это горная гряда или хребет, что опять же указывает на скалистый ландшафт этой части города.

советуем

Последние новости

Muualla Yle.fi:ssä