Новости |

Жители Куопио борятся с пищевыми потерями, передавая друг другу остатки еды

С помощью единственной в своем роде Фейсбук-группы Тииа Туовинен решила сократить количество пищевых отходов и помочь другим людям.

Hedelmänkuoria ja kahvinporoja biojäteastiassa.
Фото: Tiina Jutila / Yle

После известия о том, что США выходят из Парижского соглашения по климату, жительница Куопио Тииа Туовинен решила, что не может сидеть сложа руки. Вначале она начала активно перебирать домашний мусор для утилизации. Затем, когда заметила, сколько биомусора накапливается из остатков приготовленной еды, серьезно задумалась, как этого можно избежать.

Ruokahävikkirinki Kuopio -Facebook-ryhmän perustaja Tiia Tuovinen.
Основатель группы Тииа Туовинен. Фото: Juha Vauhkonen / Yle

Осенью 2017 года она основала группу по обмену остатками еды в соцсети Facebook. Идея проста: члены группы выставляют фотографии либо с остатками приготовленной еды, либо с ненужными пищевыми продуктами и предлагают их другим. Желающие могут оставить запись под опубликованной фотографией и по договоренности прийти потом за едой.

В первую неделю после основания группы к ней присоединились 250 человек, затем количество членов постепенно превысило 300. В правилах группы написано, что испортившуюся еду нельзя предлагать другим, но и забирая еду, нужно оценивать ее пригодность.

Инспектор Пирьё Корпела из Агентства безопасности продовольствия Evira поддерживает такого рода инициативу и призывает создавать побольше подобных групп, чтобы сократить пищевые потери.

По данным Института природных ресурсов Luke, домашние хозяйства Финляндии производят ежегодно от 120 до 160 миллионов килограмм пищевых потерь. Это по 20-25 кг на человека.

Самые свежие: Новости

Главные новости

Парламентские выборы 2019

Христианские демократы: строительство удобного для детей и стариков общества и христианская этика

Puolueanalyysi, 02kd-eskokuva.png

Yle продолжает знакомить с политическими силами, претендующими на место в финском парламенте. Сегодня мы отвечаем на пять основных вопросах о партии «Христианские демократы Финляндии».

Новости

Третья страна: как Финляндия ограничила российских граждан в правах

За последние три недели финский парламент одобрил два законопроекта об ограничениях, касающихся иностранны граждан. Под них попадают как граждане России, так и обладатели финского и российского паспортов.

советуем

Последние новости

Muualla Yle.fi:ssä