Artikkeli on yli 16 vuotta vanha

Kinkku on suomalaisen joulupöydän kunkku - edelleen

Sikainfluenssakaan ei ole vaikuttanut kinkun suosioon suomalaisten joulupöydässä. Noin seitsemään kymmenestä taloudesta aiotaan tänäkin jouluna hankkia perinteinen, yleensä 3-6 -kiloinen kinkku.

Paistettu kinkku tarjoiluvadilla
Kuva: Juha Silander / Yle

Kotimainen kinkku päihittää suosiossa tuontikinkun mennen tullen, vaikka ulkomaisen kinkun suosio näyttäisikin hieman kasvavan.

93 prosenttia kotitalouksista aikoo ostaa jouluksi suomalaisen kinkun. Kuusi prosenttia ostaa tuontikinkun, kun viime vuonna tuontikinkkujen osuus oli neljä prosenttia. Yksi prosentti suomalaisista ostaa molemmat.

Viime vuonna Suomessa syötiin yhteensä lähes seitsemän miljoonaa kiloa joulukinkkua. Kinkkuja tuotiin pääsiassa Saksasta ja Tanskasta.

Viisi prosenttia jättää kinkun väliin ja ostaa kalkkunan. Viime jouluna suomalaiset ahmivat kalkkunaa yli puoli miljoonaa kiloa.

Suomen Gallupin Elintarviketiedon marraskuun lopussa tekemään kyselyyn vastasi lähes 1300 suomalaista.