Kasviksien ja hedelmien eritysvaatimukset ovat koskeneet lähinnä tuotteen ulkoista laatua, kuten muotoa, kokoa ja ulkonäköä. Uuden asetuksen myötä ulkoiset laatuvaatimukset jäävät voimaan vain kymmenelle tuotteelle, joilla käydään maailmalla eniten kauppaa. Näiden joukossa ovat muun muassa omena, tomaatti ja mansikka.
Muut hedelmät ja vihannekset voidaan tuoda markkinoille ilman erityistä laatuvaatimusta. Erityisvaatimus poistuu esimerkiksi kurkulta, porkkanalta ja sipulilta.
Mikäli hedelmälle tai vihannekselle halutaan kuitenkin erillinen kaupankäyntiä helpottava laatuluokitus, tulee luokittelussa noudattaa YK:n standardeja. Käyrää kurkkua ei tästä johtuen voi myydä jatkossakaan laatuluokka 1 -merkinnällä.