Artikkeli on yli 11 vuotta vanha

Onko nirsoilu johtanut "tekoallergioihin"?

Kun Rauman kaupunki alkoi viime vuonna vaatia terveydenhoidon antamaa todistusta erityisruokavaliota haluavilta koululaisilta niin erityisruokien kysyntä väheni merkittävästi. Onko monilla kyse sittenkin siis nirsoilusta eikä oikeasta allergiasta?

Naudanlihasta valmistettua jauhelihakiusausta, perunamuhennosta ja kasviksia lautasella.
Kuva: Sari Gustafsson / Lehtikuva
  • Mika Viljanen

- Aikaisemmin meillä oli kaavakkeessa lueteltu aineita ja rasti ruutuun -menetelmällä sai valita, mille on allerginen. Poistimme tämän kaavakkeen ja nyt meille pitää luetella allergisoivat aineet ja kertoa, mitä oireita niistä tuli. Tämä päätös puri heti: lasten erityisruokavaliot vähenivät 30 prosenttia, kertoo Rauman ruokapalveluiden tuotantopäällikkö Eija Väinölä.

Näin kävi Raumalla. Kertooko tämä siitä, että nirsoilu on monissa tapauksessa todellinen syy "allergiaan"? Kommentoi ja keskustele!