Ensin oli karppaus, nyt on sitten - niin, miksi sitä kutsuttaisiin - gluttaus?
Gluteenitonta ruokavaliota noudattavat perinteisesti keliaakikot, mutta nyt samoille leipä- ja jauholaareille ovat tulleet aivan tavalliset suomalaiset. Trendi on aiheuttanut närää ruokakaupoissa, sillä gluteenittomat tuotteet saattavat loppua kesken, kun kauppa ei ole varautunut kasvavaan kysyntään.
Maailmalta kuuluu tietoja siitä, ettei Bolivian köyhillä ole enää varaa syödä luontaisesti gluteenitonta quinoaa, kun länsimainen kysyntä nostaa sen hintaa.
Toisaalta trendi lisää gluteenittomien tuotteiden kysyntää ja siten laskee niiden hintaa. Tuotteiden valikoima myös laajenee kysynnän kasvaessa.
Mitä mieltä olet tästä uudesta ruokatrendistä? Onko hyvinvoinnin hakeminen gluteenittomalla ruokavaliolla huuhaata? Entä onko itselläsi kokemuksia gluteenittomasta ruokavaliosta?
Etsimme myös kokijaa, joka voisi kertoa meille gluteenittoman syömisen hyödyistä. Voit ottaa yhteyttä Suoraan linjaan sähköpostitse suoralinja@yle.fi tai vaikka Twitterissä @suoralinja