Työntekijä ei saa aina pitää edes työehtosopimuksessa sovittuja taukoja. Palvelualojen ammattiliitosta kerrotaan, että tauon pitämisen kanssa syntyy hankaluuksia esimerkiksi pienellä porukalla pyöritettävissä kesäravintoloissa, jäätelökioskeissa tai elintarvikekaupoissa.
Työnantajat jättävät taukomahdollisuuksia järjestämättä, sanoo PAMin neuvottelupäällikkö Hannu Sironen.
- Lain mukaan työnantajan pitäisi järjestää tauot, mutta vastuuta siirretään työntekijälle. Työntekijä joutuu etsimään keinot, miten pystyisi taukoja pitämään, Sironen kertoo.
Majoitus- ja ravitsemisalan työehtosopimuksessa ei ole kahvitaukoja koskevia määräyksiä. Yleensä kahvitauolle pääsee kuitenkin yritysten omien käytäntöjen mukaan ongelmitta, sanoo Matkailu- ja ravintolapalvelut Mara ry:n työmarkkinajohtaja Eero Lindström.
- Yksittäistapauksissa taukokäytäntö voi olla tiukempi tai sitä ei ole. Tiedän myös, että varsinkin yksintyöskentelykohteissa jopa lakisääteisen ruokatauon pitämisen kanssa ollut ongelmia monellakin toimialalla, hän jatkaa.
Tupakkataukoihin ei kannusteta
Vaikka taukoja olisikin mahdollisuus pitää, tauolle meno voi olla käytännössä vaikeaa työn määrän takia.
- Toinen mahdolliisuus on, että työnantaja ei välitä, paljonko taukoja työajalla pidetään. Työnantaja voi kuitenkin antaa niin paljon töitä, että taukoja ei ehdi pitää tai työt täytyy tehdä illalla tai viikonloppuisin, sanoo SAK:n lakimies Anu-Tuija Lehto.
Lehdon mukaan myös työnantajien suhtautuminen tupakkataukoihin on kiristynyt. Joillakin työpaikoilla ei saa tupakoida enää edes tauoilla.